Mesin Pasca Panen
Mesin Penepung (Disc Mill / Hammer Mill)
Mesin penepung adalah mesin paling serbaguna di daftar ini: ia berdiri di antara bahan mentah dan hampir semua proses berikutnya. Pakan yang akan dipelet harus digiling dulu. Jagung, beras, singkong kering, kopi, rempah, dan kedelai semuanya melewati tahap ini. Dua tipe yang umum dipakai — disc mill dan hammer mill — bekerja dengan prinsip berbeda dan tidak saling menggantikan begitu saja.
- Dibuat di bengkel sendiri, Ciawi Bogor
- Spesifikasi bisa disesuaikan
- Kirim seluruh Indonesia
- Mitra produsen PT Kubota Indonesia
Kelas Kapasitas dan Spesifikasi
| Kelas | Kapasitas | Penggerak | Daya | Dimensi perkiraan | Material utama | Cocok untuk |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Disc mill kelas UMKM | 50–100 kg/jam | Motor listrik atau bensin | 5,5–8 HP | ± 70 × 50 × 100 cm | Piringan gigi baja, bodi besi cor | Tepung beras, jagung, rempah |
| Disc mill kelas produksi | 150–300 kg/jam | Diesel atau elektromotor | 10–16 HP | ± 90 × 60 × 120 cm | Piringan gigi tebal, rangka kanal | Usaha tepung dan pakan skala desa |
| Hammer mill | 200–500 kg/jam | Diesel atau elektromotor | 15–20 HP | ± 120 × 70 × 130 cm | Palu baja, saringan lepasan | Bahan pakan, bahan berserat, singkong kering |
| Terpadu dengan lini pakan | Menyesuaikan lini | Elektromotor 3 fase | Menyesuaikan | Rangkaian mesin | Penepung, mixer, dan mesin pelet | Pabrik pakan mini |
Catatan: Kapasitas sangat bergantung pada bahan dan kehalusan yang dituju. Menggiling rempah kering ke tingkat sangat halus jauh lebih lambat daripada menggiling jagung ke tingkat pakan.
Titik-titik yang kami perhatikan saat membuatnya
- Pilihan disc mill atau hammer mill sesuai bahan
- Disc mill unggul untuk bahan keras dan kering yang menuntut hasil halus. Hammer mill lebih tahan terhadap bahan berserat dan lebih mudah diganti tingkat kehalusannya lewat saringan.
- Saringan lepasan
- Pada hammer mill, kehalusan diatur dengan mengganti saringan — satu mesin bisa melayani tepung pakan kasar sampai bahan pelet halus.
- Komponen aus berukuran standar
- Piringan gigi, palu, dan saringan memakai ukuran umum sehingga penggantian tidak bergantung pada satu pemasok.
- Bisa dipesan tahan karat untuk bahan pangan
- Untuk tepung konsumsi manusia, bagian yang bersentuhan dengan bahan dapat dipesan dari bahan tahan karat.
Penggunaan yang paling sering kami temui
- Menggiling jagung, dedak, dan bungkil sebagai bahan pakan sebelum dipelet
- Membuat tepung beras, tepung singkong, dan tepung mocaf
- Menggiling rempah kering seperti kunyit, jahe, dan lada
- Menghaluskan kopi dan kakao pada skala UMKM
- Menggiling bahan jamu dan herbal kering
Disc mill atau hammer mill?
| Bahan yang digiling | Tipe yang cocok | Catatan |
|---|---|---|
| Biji keras kering (jagung, beras, kedelai) | Disc mill | Hasil lebih halus dan seragam |
| Bahan berserat (singkong kering, bungkil, hijauan kering) | Hammer mill | Lebih tahan dan tidak mudah macet |
| Rempah dan herbal kering | Disc mill | Perhatikan panas gilingan agar aroma tidak hilang |
| Bahan pakan campuran | Hammer mill | Kehalusan diatur lewat pergantian saringan |
Ingin dihitung dengan angka Anda sendiri? Gunakan kalkulator anggaran atau cek kebutuhan mesin.
Butuh perhitungan untuk kebutuhan Anda sendiri?
Kirim ukuran lahan atau jumlah ternak Anda lewat WhatsApp. Kami balas dengan perkiraan kapasitas dan hal-hal yang perlu disiapkan di lokasi.
Hal-hal yang menggeser harga, diurutkan dari yang terbesar
Kami tidak memajang daftar harga di halaman ini, karena harga mesin yang jujur bergantung pada spesifikasi akhir, kelengkapan, dan tujuan pengiriman — angka tunggal justru akan menyesatkan. Yang lebih berguna adalah memahami apa yang menggerakkan harganya, supaya Anda bisa membandingkan penawaran mana pun secara setara.
- Tipe mesin
- Disc mill dan hammer mill berbeda konstruksi dan harga pada kapasitas yang sama.
- Kapasitas dan daya
- Penentu terbesar, terutama pada lompatan ke kelas 300 kg/jam ke atas.
- Bahan kontak pangan
- Komponen tahan karat untuk produk konsumsi menambah biaya tetapi sering menjadi syarat izin edar.
- Komponen aus yang disertakan
- Paket dengan cadangan saringan dan palu terlihat lebih mahal di awal tetapi menghemat waktu henti di kemudian hari.
Kebiasaan yang memperpanjang umur mesin
- Pastikan bahan bebas dari batu, paku, dan logam — inilah penyebab kerusakan mendadak paling umum pada mesin penepung.
- Bersihkan ruang giling setiap ganti jenis bahan untuk mencegah pencampuran rasa dan aroma.
- Periksa keausan piringan gigi atau palu secara berkala.
- Jangan membebani mesin melebihi laju umpan yang wajar; panas berlebih merusak bahan sekaligus mesin.
- Ganti saringan yang sudah melebar lubangnya, karena hasil tidak akan seragam lagi.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Mesin Penepung
Apa beda disc mill dan hammer mill?
Disc mill menggiling dengan dua piringan bergigi yang menggerus bahan, cocok untuk biji keras kering dan menghasilkan tepung lebih halus. Hammer mill memukul bahan dengan palu berputar lalu menyaringnya, lebih tahan terhadap bahan berserat dan lebih fleksibel karena kehalusan diatur dengan mengganti saringan.
Bisa untuk tepung yang dijual ke konsumen?
Bisa, tetapi bagian yang bersentuhan dengan bahan sebaiknya dipesan dari material tahan karat, dan proses produksinya harus memenuhi ketentuan izin edar pangan. Sampaikan tujuan ini saat memesan karena memengaruhi pilihan material.
Kehalusannya bisa diatur?
Pada hammer mill, kehalusan diatur dengan mengganti saringan. Pada disc mill, diatur lewat jarak piringan dan bisa dengan menggiling ulang. Sebutkan tingkat kehalusan yang Anda tuju saat konsultasi.
Kenapa mesin cepat panas dan hasilnya menggumpal?
Biasanya karena laju umpan terlalu cepat atau bahan masih mengandung kadar air tinggi. Bahan yang lembap akan menempel dan memanas. Keringkan dulu bahannya dan turunkan laju umpan.
Perlu penepung sebelum mesin pelet?
Hampir selalu. Bahan yang masih kasar tidak akan mengikat menjadi pelet padat. Banyak keluhan tentang mesin pelet sebenarnya berakar pada tahap penggilingan yang dilewati.
Bisa giling kopi?
Bisa pada skala UMKM. Yang perlu diperhatikan adalah panas gilingan, karena panas berlebih menghilangkan aroma. Untuk kopi spesialti dengan tuntutan mutu tinggi, pertimbangkan penggiling khusus kopi.
Sparepart-nya mudah didapat?
Piringan gigi, palu, dan saringan memakai ukuran standar yang tersedia di pasar. Ini pertanyaan yang wajib diajukan ke penjual mana pun sebelum membeli mesin penepung, karena komponennya memang habis pakai.
Ada pertanyaan yang belum terjawab di halaman ini?
Kirim ukuran lahan atau jumlah ternak Anda lewat WhatsApp. Kami balas dengan perkiraan kapasitas dan hal-hal yang perlu disiapkan di lokasi.
Mesin lain yang berkaitan
- Mesin Pelet PakanCetak pelet pakan ternak dan ikan, 100–500 kg/jam, flat die atau ring die.Lihat
- Mesin Penggiling PadiRMU, huller, dan penyosoh beras — satu pas sampai lini lengkap.Lihat
- Mesin Pengolah CoklatSangrai, pemecah kulit, penghalus pasta, dan conching untuk UMKM coklat.Lihat
- Mesin Pengupas KopiPulper kopi basah dan huller kopi kering, 100 kg–1 ton/jam.Lihat
Panduan yang membantu sebelum memutuskan
- Garansi dan Sparepart AlsintanPanduan memahami cakupan garansi alsintan dan memastikan ketersediaan komponen aus sebelum membeli, bukan setelah mesin berhenti.Lihat
- Produsen atau Reseller AlsintanTujuh pemeriksaan praktis untuk membedakan produsen dari perantara, dan penjelasan mengapa perbedaan ini menentukan pengalaman Anda bertahun-tahun setelah mesin dibeli.Lihat
Pengiriman mesin penepung ke daerah Anda
Setiap halaman daerah memuat komoditas setempat, rute pengiriman, dan jalur pengadaan yang berlaku di sana.
- Semarang — Jawa Tengah
- Medan — Sumatera Utara
- Yogyakarta — DI Yogyakarta